ในยุคที่เศรษฐกิจโลกมีการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว การพัฒนาอุตสาหกรรมแปรรูปการเกษตรถือเป็นกลยุทธ์สำคัญในการเพิ่มมูลค่าให้กับผลผลิตทางการเกษตรและสร้างความมั่นคงทางเศรษฐกิจให้กับชุมชน โดยเฉพาะอย่างยิ่งการพัฒนา SMEs และ Startups ในอุตสาหกรรมแปรรูปทุเรียนและข้าว ซึ่งเป็นพืชเศรษฐกิจที่สำคัญของประเทศไทย จากการทำหน้าที่เป็นกลไกในการขับเคลื่อนเกษตรแปลงใหญ่ Harvard Asia Academy พบว่าการพัฒนาชุมชนอุตสาหกรรมให้มีความเข้มแข็งนั้น จำเป็นต้องมีการดำเนินการอย่างเป็นระบบและครบวงจร เริ่มตั้งแต่การสร้างความเชื่อมโยงระหว่างภาคการเกษตรและภาคอุตสาหกรรม โดยการส่งเสริมให้เกษตรกรผู้ปลูกทุเรียนและข้าวมีส่วนร่วมในกระบวนการแปรรูป ไม่ว่าจะเป็นการจัดตั้งวิสาหกิจชุมชนหรือการร่วมทุนกับผู้ประกอบการ SMEs เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับผลผลิตของตนเอง Harvard Asia Academy ขอนำเสนอการพัฒนาอุตสาหกรรมแปรรูปการเกษตรสำหรับ SMEs และ startups 10 มาตรการพร้อมคำอธิบายและตัวอย่างจากต่างประเทศ ดังรายละเอียดต่อไปนี้
